식물성 단백질로 꽉 채운 비건햄, 과연 어떤 맛일까?
식물성 재료로만 만든 비건햄, 과연 만족스러운 한 끼가 될 수 있을까요? 오늘은 '넥스트햄 오리지널 비건햄' 800g 2개 세트를 직접 살펴보며 구성, 가격, 조리 활용도 등 여러 요소를 꼼꼼히 정리해 드릴게요. 콩고기 특유의 식감이 걱정되는 분들도 이번 포스팅을 보면 한결 선택이 쉬워질 거예요.
단백질은 챙기고, 고기는 줄이고 싶은 분들에게 딱
800g씩 2개, 총 1.6kg 대용량 구성이라 냉장고에 하나쯤 두면 여러 요리에 두루두루 활용할 수 있어요. 식물성 단백질이 주 원료라 부담 없이 먹을 수 있고, 고기 대신 먹는 식단 구성에도 알맞습니다.
가격은 2개 세트에 38,500원(100g당 약 2,406원)으로, 비건 제품군에서는 적당한 편이에요. 대용량으로 구입할수록 100g당 단가가 떨어지는 점도 참고할 만합니다.
다양한 요리에 활용 가능한 중립적인 맛
넥스트햄의 가장 큰 장점은 '어느 요리에 넣어도 튀지 않는' 기본적인 맛이에요. 짜지 않고 은은하게 간이 되어 있어, 볶음밥, 샌드위치, 도시락 반찬 등 어디든 잘 어울립니다.
특히 두껍게 썰어 구우면 겉은 바삭, 속은 쫀득한 식감이 아주 좋아요. 오븐보다는 프라이팬 조리를 추천드려요.
고기와는 확실히 다른 식감, 하지만 거부감은 적다
처음 먹었을 땐 "어? 고기 같지는 않은데 괜찮다"는 느낌이 강했어요. 콩고기 특유의 퍽퍽함보다는 촉촉하고 부드러운 편이에요. 고기 대체육을 처음 접하는 분들에게도 비교적 진입장벽이 낮다고 느껴졌어요.
중요: 고기랑 똑같다고 생각하면 안 됩니다. 하지만 '햄 느낌'으로는 충분히 만족할 만한 맛이에요.
보관과 조리도 간편한 편
개별 진공 포장으로 위생적이고, 냉장보관 시 유통기한도 비교적 넉넉해요. 먹을 만큼 썰어서 사용하고, 남은 부분은 랩으로 싸서 보관해도 OK.
전자레인지보다 팬에 살짝 굽는 걸 추천드려요. 겉면에 노릇한 색이 나야 고소한 풍미가 확 살아납니다.
다양한 구매 옵션, 가격 비교도 중요해요
| 수량 | 가격 | 100g당 단가 |
|---|---|---|
| 1개 (800g) | 18,050원 | 약 2,256원 |
| 2개 (800g × 2) | 38,500원 | 약 2,406원 |
| 3개 | 47,000원 | 약 1,958원 |
| 10개 | 148,500원 | 약 1,856원 |
세트 수가 늘어날수록 100g당 가격이 확 떨어지기 때문에, 자주 드시는 분이라면 3개 이상 구입을 추천드려요.
이런 분들께 추천드려요
하나. 육류 섭취를 줄이고 싶은 분
둘. 채식 식단을 실천 중인 분
셋. 건강하게 단백질을 챙기고 싶은 분
넷. 햄 대용 반찬이나 도시락용 비건 메뉴가 필요한 분
구매 전 알아두면 좋은 점
상품 설명에서 원산지, 제조일자 등은 별도 표기라고 되어 있어요. 구매 전에 상세 페이지를 꼭 확인하셔야 합니다. 또한, 식물성 대체육 특성상 어린아이들이 먹기엔 거부감이 있을 수 있으니 먼저 소량으로 반응을 체크해 보시는 게 좋아요.
간편하고 건강한 한 끼, 이제는 비건햄으로도 충분합니다
넥스트햄 오리지널은 과하지 않은 간, 중립적인 풍미, 다양한 활용도로 비건 햄 시장에서 안정적인 선택지로 떠오르고 있어요. 자극적이지 않아 자주 먹기에도 좋고, 식단을 관리하고자 하는 분들에게도 꽤 만족스러운 제품입니다.
냉동식품보단 더 자연스럽고, 고기보단 가벼운 느낌. 이 사이 어딘가를 찾고 있다면 한 번쯤 도전해 볼 만합니다.
